2005-03-29
Café El Jaguar
Publication
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Detalla el entorno de la industria del café en el año 2004, momento en el cual Georges Duriaux, propietario de Café El Jaguar debe decidir entre: extender la superficie sembrada mediante el corte paulatino del bosque protegido; comprar tierras vecinas; expandirse en tierras retiradas; o reenfocar el negocio hacia el turismo. El análisis de dilemas empresariales como conservacionismo vs. ingresos, especialización vs. Diversificación, commodities vs. diferenciados, y nichos vs. alcance, son inducidos a lo largo del caso, características estas que lo hacen útil para el diagnóstico de bases éticas, cualitativas y cuantitativas para la toma de decisiones y la escogencia entre diversos proyectos.
Additional Metadata | |
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INCAE | |
INCAE Cases | |
Organisation | Incae Business School |
Ketelhöhn, N, Montoni, I., & Casper, A. (2005). Café El Jaguar (No. 11317). INCAE Cases. INCAE.
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