Adriana Ballestero, decidió transformar su pasión por la gastronomía suiza, en un restaurante gourmet. Después de varios intentos fallidos, Ballestero inicia su aventura como emprendedora apoyada por una socia estratégica. Sin embargo, los roces entre socias generaron conflictos legales que ponían en riesgo la continuidad de la empresa.

Restaurantes, Cafeterías, etc, Sociedades Anónimas--Prácticas Corruptas, Empresarios, Decisiones, Teoría de las, Fraude, Consultores de Empresas
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Chaves, N., Martínez, A., Schill, R, & Catedra René Morales Carazo de Emprendimiento. (2017). La Fondue: la Historia de una Emprendedora Apasionada por la Gastronomía Suiza (No. 31218). INCAE Cases. INCAE.